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Cascina Belvedere
Risotto al Nero di sepia - Risotto à l'encre de seiche
6,50 €
250g
Le risotto à l'encre de seiche de Cascina Belvedere caractérisé par sa couleur noire est l'accompagnement idéal de plat à base de poisson. En sachet pratique de 250 g, le risotto al nero di seppia, au bon goût iodé, est une véritable immersion dans les profondeurs de la mer méditerranée.
Fiche technique
Cascina Belvedere
| Valeurs nutritionnelles | pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 1422 kJ / 335 kcal |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
1 g 0,3 g |
|
Glucides dont sucres |
71,6 g 0,4 g |
| Protéines | 8,9 g |
| Sel | 4,5 g |
La famille Picco préside aux destinées de la Cascina Belvedere depuis 1878. Un siècle et demi au service de la tradition du riz, grande spécialité piémontaise de la région de Vercelli.
Très tôt, des choix forts sont faits par les Picco, visant à la qualité du produit: la ferme fait partie des premières à introduire le bio, les semences sont cultivées au sein de l'exploitation afin de conserver les propriétés de base des variétés, ce qui vaut à la fattoria didattica Cascina Belvedere d'être le point de référence des chercheurs agronomes et des écoles de la région.
Du bon, du simple, du sain.