Panettone Pistache
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Panettone Pistache
Augusta

Panettone Pistache

5,90 €

Le Panettone Pistache Augusta est un gâteau traditionnel italien de la Lombardie et du Piémont, ainsi que des Suisses du Tessin. Sa dégustation fait partie des traditions de Noël. Augusta Panettoni, fondée en 1945 à Milan par un maître pâtissier, est gardienne de la recette traditionnelle du "Panettone Milano".

Les maîtres boulangers d'Augusta utilisent un agent levant spécial mélangé avec le meilleur beurre d'Europe, des fruits confits exquis et les meilleurs raisins secs, ainsi que d'autres ingrédients de premier choix, pour donner vie à ce délicieux Panettone Pistache. La pâte est laissée à lever naturellement, puis cuite lentement et soigneusement laissée refroidir pendant douze heures complètes, donnant au gâteau son goût et sa saveur uniques.

Contenance
  • 750g
  • 100g

Fiche technique
Allergènes

Fruits à coques
Gluten
Lait
Œuf

Ingrédients

Farine de blé, crème de pistache 15% (sucre, sirop de glucose, eau, pâte de pistache 8%, jaune d'œuf, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, crème de lait en poudre, arômes naturels, stabilisant : pectine, conservateur : sorbate de potassium), œufs, sucre, beurre, chocolat noir 5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille - cacao : 51,5% min. ), jaune d'œuf, lait, levure naturelle (blé), grains de pistaches 1,3% et grué de cacao 2% (sucre en poudre, amidon de blé, huile de tournesol, cacao 5%, pâte de cacao, gélatine), pâte de pistaches, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, sirop de glucose, arômes naturels, beurre de cacao, sel. Peut contenir d'autres fruits à coque et du soja.

Augusta

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