Pesto di "Ligurie" - Pesto de Ligure (basilic)
Pesto traditionnel de Ligurie : du basilic cultivé sur les terrasses surplombant la mer Méditerranée, des pignons de pin de l'arrière pays et de l'huile des olives de la région. Sant'Agata utilise 67 g de basilic frais pour cuisiner 100 g de pesto. Le pesto peut être utilisé comme une sauce pour vos pâtes mais aussi en petites touches comme condiment.
Origine du basilic : ItalieLa famille Mela garantit cette qualité. Le dirigeant Antonio et son épouse Paola ont débuté dans l’entreprise il y a plus de 30 ans. Les enfants Cristiana Mela et Serena sont également dans l’entreprise depuis des années. Pendant que Cristiana s’occupe de toutes les tâches administratives et des relations avec les clients étrangers, sa fille Serena est responsable du marché intérieur.