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La pasta di Camerino
Orecchiette
5,50 €
500g
Pâte au blé dur - Orecchiette : Pâte originaire des Pouilles, elles reprensentent des petites oreilles. Elles conviennent à toutes les sauces. Blé 100% Italien.
Fiche technique
La pasta di Camerino
La pasta di Camerino, vient de Camerino sur les collines de l'arrière pays des Marches, où se mélange brise de la mer adriatique et veritable terre des Monts Sibillini. C'est ici que sont nés les pasta di Camerino, rugeuse & poreuse commedes pâtes faites maison; élaborée avec soin et dans le respect des meuilleures méthodes artisanales. Cette marque vous fait redécouvrir les saveurs qui vivent dans la mémoire des Italiens.
Les pasta di Camerino c'est :
- uniquement des ingredients de qualité superieure, 100% Italien.
- Fidèle à la recette originale avec 8 oeufs par kilogramme de Farine
- Triple pétrissage
- Moule en bronze
- Séchage très lent à basse température"